Entrevista com Pâmela Antoniazzi Dos Santos

Está chegando o friozinho e o inverno está vindo com tudo. Com tantas opções de comidas nessa época do ano, acabamos ganhando peso. Hoje na seção "Chocolate e Bem-Estar" vamos entrevistar a nutricionista Pâmela Antoniazzi dos Santos para nos dar dicas de como mantermos uma boa alimentação, mesmo na época mais fria do ano.

 

1- Chocolate Com Pimenta: No inverno costumamos comer mais variedades de comidas que engordam e em maior quantidade. Qual é a sua principal dica para nos alimentarmos bem e não ganharmos peso?

 

Pâmela: Realmente Amanda, no inverno nosso corpo gasta mais energia para manter- se aquecido e acabamos com mais apetite. Minha principal dica é manter a alimentação habitual e abusar de alimentos quentes saudáveis, como chás e sopas. Nessa época é importante também ter um cuidado redobrado com a saúde, pois é um período de maior incidência de gripes e resfriados. Para reforçar a ação do sistema imunológico podemos observar nosso consumo de vitamina C que está presente principalmente nas frutas cítricas, como: acerola, laranja, limão, bergamota, maracujá, abacaxi, kiwi, morango,...

 

2- Chocolate Com Pimenta: Nesse friozinho nós abusamos dos carboidratos e doces. Como podemos substituir essas comidinhas tão deliciosas?

 

Pâmela: O carboidrato é um nutriente importante na nossa alimentação, porém é necessário cuidar com a quantidade e com a qualidade do mesmo. Por exemplo, optar por um doce com frutas ou castanhas diminui a velocidade em que a glicose é liberada no sangue, controlando o desejo excessivo pelos doces.

 

3- Chocolate Com Pimenta: Existe alguma dieta específica aliada à exercícios físicos que pode nos auxiliar a ter uma alimentação mais saudável? Qual?

 

Pâmela: Uma alimentação saudável é sinônimo de equilíbrio. Já ouviram falar que dieta não funciona? Então, é a pura verdade. Quando restringimos a alimentação tornamos ela um sacrifício. O melhor caminho é a reeducação alimentar. 

Trabalho a 5 anos em consultório com reeducação, e os resultados são fantásticos. O mais importante é nosso relacionamento com os alimentos. Hoje existe um enorme terrorismo nutricional, estamos vivendo numa época em que nada pode. Como nutricionista, falo pra vocês: precisamos fazer as pazes com alguns alimentos e aprender como e com quais quantidades nosso corpo funciona. Somos diferentes uns dos outros. O segredo é não fazer “dieta” e sim se reeducar.

 

4- Chocolate Com Pimenta: Sobre as bebidas durante as refeições. O que você recomenda para bebermos?

 

Pâmela: O ideal é não ingerir nada durante as refeições, os líquidos podem atrapalhar a digestão, a absorção e a saciedade. É um hábito cultural, por isso minha dica é fazer a redução aos poucos e optar por líquidos mais saudáveis, água sempre é a melhor opção. Podemos saborear e aromatizar essa água com rodelas de frutas, como: limão, laranja, lima e outras. Algumas combinações ficam deliciosas, segue uma receitinha:

"Corte um limão em rodelas misture dois raminhos de hortelã e erva-doce. Amasse levemente os ingredientes. Despeje a água e misture novamente."

 

5- Chocolate Com Pimenta: Para as pessoas que sofrem de obesidade qual seria a dieta adequada?

 

Pâmela: Não existe uma dieta para todos. Precisamos avaliar cada pessoa e analisar qual a melhor conduta a ser tomada. Sempre procure uma nutricionista, é a profissional habilitada para orientar a alimentação individualizada.

 

Obrigada, Pâmela!! Já anotamos todas as dicas. Agora é só curtir o inverno de maneira leve, saudável e alegre. 

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Os 10 Benefícios da Goji Berry

Os 10 Benefícios da Goji Berry

 

Saúde é essencial quando se trata de medicina moderna. Nós estamos olhando para um novo efeito terapêutico observadas há séculos que as plantas utilizam para isso. Por exemplo, Goji Berry.

Goji usadas 700 mil anos na China atraíram a atenção de todos no mundo com os inúmeros benefícios da baga. Goji o que aumenta a qualidade de vida dos benefícios mais bem conhecida.

goji berry emagrece e fortalece o sistema imunológico, além de ter ação antioxidante e anti inflamatória .

 

1. Retarda o Envelhecimento

Um dos indicadores mais importantes de um estilo de vida saudável em retardar o envelhecimento. Goji Berry com um tempo reduz os efeitos. Por causa da estrutura fibrosa e eficaz antienvelhecimento propriedades antioxidantes que Goji atua como antienvelhecimento e retardar o envelhecimento da pele. Tais como o cancro da pele, quebrando os efeitos negativos dos radicais livres sobre a pele exterior, que pode reduzir o risco de problemas de saúde graves.

 

2. Aliviar a ansiedade e depressão

Com os seus anfitriões na depressão Goji, que ajuda a remover a ansiedade e outros problemas psicológicos. Este aspecto é acreditado para aumentar a energia vital na China. Para eliminar o efeito da depressão é uma receita tradicional consultado antes da medicina moderna.

 

3. Vitamina C

A vitamina C é devido para aumentar a imunidade contra resfriados. Goji Berry é rica em vitamina C que contém 3 vezes mais vitamina C do que a laranja.

 

4. Queima gordura

Goji Berry contém 19 aminoácidos diferentes. Os blocos de construção das proteínas, aminoácidos, bem como garantir o crescimento e regeneração do músculo, acelera a queima de gordura. Então, se você quer ganhar força a partir de acúmulo de gordura e peso deve optar por alimentos ricos em aminoácidos. Mas não se esqueça de beber muita água.

 

5. Facilita a digestão

Esta fruta misteriosa do Extremo Oriente, proporciona regularização dos problemas digestivos. É bastante útil para o melhoramento de problemas de estômago tais como gastrite.

 

6. A capacidade de aumentar a fertilidade

Goji é usada novamente para tratamento de infertilidade em países da Ásia e do Extremo Oriente. Nos homens, que assegura a viabilidade das células de esperma, e as células do polissacárido testículos goji foi revelado que evita a degradação induzida pelo stress e morte.

 

7. Regula os níveis de açúcar e insulina

Goji Berry vezes bastante antigos na China, particularmente goji é usada para o tratamento de diabetes tipo 2. Também conhecida como diabetes tipo 2 é o tipo mais frequente de diabetes no mundo. Diabetes tipo 2 em pessoas, a produção de insulina é baixa. Goji Berry também está envolvida neste momento e regula os níveis de insulina. No entanto, os pacientes diabéticos utilizando o goji deve sempre consultar o médico antes de comer.

 

8. Regular os níveis de colesterol

A maior razão para o consumo de Goji berry  é a luta contra o mau colesterol.

 

9. Deficiência visual

A vitamina A, zeaxantina, goji contém minerais e vitaminas vitais, tais como betacaroteno em bagas que ajudam na saúde ocular que é benéfica para a saúde dos olhos. Como a baga de goji contém nutrientes e minerais que ajudam a prevenir a catarata, pode reduzir o risco de problemas de visão causados pelo envelhecimento.

 

10. Eliminar a tontura

Devido ao efeito a medicina tradicional chinesa e um dos recursos naturais, mais comumente referidos eliminar a tontura e dor de cabeça é a baga de goji. Você deve tomar goji antes de deitar.

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28 de Junho: Dia Internacional do Orgulho Gay

O Dia do Internacional do orgulho gay é celebrado todos os anos no dia 28 de Junho em todo o mundo.

O principal objetivo desse dia é trazer conscientização a todos contra a homofobia. Nesse dia são feitas diversas passeatas, palestras entre outras coisas, tudo com bastante cor e beleza.

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Chocolate e Bem-Estar

Dieta da Sopa para Emagrecer

no Inverno

 

21 de Junho vai ser o inicio do Inverno e para não ficarmos de fora, preparamos uma dica com uma dieta muito gostosa e que ajuda a emagrecer com facilidade. Quer coisa melhor do que além de aquecer nesse frio, conseguir também perder uns quilinhos?

Há muitas pessoas que querem perder peso. Durante o inverno, o ideal é a dieta de legumes, perfeito para perder peso sem sacrifício.

 

dieta da sopa hospital do coracao possui vários benefícios para saúde, se seguida de forma correta trará os resultados desejados rápido.

 

Assim como toda dieta, deve se tomar alguns cuidados para não acabar prejudicando a saúde.

 

As leguminosas são um grande aliado para a nossa saúde: rica em hidratos de carbono complexos, conhecidos como "bom", sendo um baixo índice glicêmico, prolonga a sensação de saciedade, impedindo diabetes, diminuindo os níveis de colesterol ruim, e contém muitas fibras, contraste constipação. Aqui está um menu semanal amostra:

 

Segunda - feira: Café da manhã com café ou chá com limão e 3 fatias de pão integral com 2 colheres de chá de geléia sem açúcar. Almoço 70 g de linguine com um molho com os alhos, 150g de carne grelhada com um lado de legumes grelhados a gosto. Para o jantar um passado prato vegetal, 180 g de ervilhas com 80 g de atum natural e cebolas cortadas em quantidade livre, 30 g de pão de soja.

 

Terça - feira: Café da manhã com 1 iogurte natural, 1 fatia (30 g) de pão integral torrado com geléia, chá de limão. Na hora do almoço 70 g de arroz preto ou integrante com 100 g de ervilhas, 160 g de peixe grelhado com vegetais fervidos. Jantar: 1 tigela de sopa, 100 g de queijo fresco para ser comido com legumes fritos, 30 g de pão de soja.

 

Quarta-feira: Café da manhã com 200 ml de leite semidesnatado com 30 g de muesli sem adição de açúcar. No almoço um prato de massa e de pintainho ervilhas ou feijão (50 g de celulose, 120 g de grão de bico, tomate), 150 g do peru grelhado com um lado de vegetais crus ou cozinhado. Jantar 80g de bresaola com foguete em quantidades livres, salada vegetal a gosto, 30 g de pão de soja.

 

Quinta-feira: Café da manhã com 200 g de salada de frutas natural, 1 iogurte natural, almoço com 70 g de macarrão de ovo com tomate e manjericão, 140 g de fatia grelhado com vegetal decora vapor. No jantar um prato de sopa e feijão cevada, vegetais salada misturada com ovo 1 fervida, 30 g de pão de soja.

 

 

Sexta - Feira: Café da manhã com 90 g de queijo cottage, 1 fruta em pedaços pequenos. Almoço com grande salada misturado e um ovo cozido, 80 g de atum em água e 100 g de grãos de enlatados. Para o jantar, 200 g de choco com 140 g de ervilha e molho de tomate a gosto, uma placa de legumes grelhados.

 

Sábado: Café da manhã com 200 ml de leite de soja e 3 fatias de pão integral. Na hora do almoço uma placa de minestrone com leguminosas soletradas e, uma omelete preparado com 2 ovos e zucchini cortado, salada mista. Para o jantar, 150 g de sal de peixe com um lado de legumes grelhados, 200 g de bagas naturais.

 

Domingo: Café da manhã com café ou chá com limão, biscoito sem açúcar Almoço com 150 g de cozido com tomates e 100 gramas de lentilhas ou feijão ou ervilhas - salada mista de vegetais crus. Um jantar um prato de sopa de legumes, 100 g de queijo fumado grelhado com um lado de legumes grelhados, 30 g de pão acompanhado com ervilhas, lentilhas, favas etc ..

 

Acesse o vídeo com a Dieta da Sopa:

 https://www.youtube.com/watch?v=B4ZE8-NSqoE&feature=youtu.be

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Retrospectiva da viagem para o chile. Simplesmente imperdível!

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